Рецепты

marseille · 2013-10-17 14:23:15

Ορβρελλ Ψελλ пишет:

marseille пишет:
плов это плов, а ризото совсем другое,
Миланка чуть вуше всё расскаала на счёт ризотто
Плов узбекский, ризотто - италийское.

ээ... то есть почти без разницы, да? roll

Дядя Паша · 2013-10-17 14:26:03

да тот же плов - это рис с мясом. все легко и просто... напридумывают блин на французский/итальянский манер. думай потом что это такое и как готовить))) я утрирую конечно, но нам, людям из совка, так проще)))

Орбрелл Кьеркегор · 2013-10-17 14:26:29

marseille пишет:

Ορβρελλ Ψελλ пишет:
marseille пишет:
плов это плов, а ризото совсем другое,
Миланка чуть вуше всё расскаала на счёт ризотто
Плов узбекский, ризотто - италийское.
ээ... то есть почти без разницы, да?

Ну, я не знаю, в кулинарии я разбираюсь только в десертах, я невозможный сладкоежка... Любимый десерт - нуга с орехами, если это ещё тёмной бельгийской шоколадкой закусить angel

marseille · 2013-10-17 14:28:17

Дядя Паша пишет:

да тот же плов - это рис с мясом. все легко и просто... напридумывают блин на французский/итальянский манер. думай потом что это такое и как готовить))) я утрирую конечно, но нам, людям из совка, так проще)))

ну вы там давайте, подтягивайтесь к цивилизации по-тихоньку devil

Орбрелл Кьеркегор · 2013-10-17 14:28:36

Дядя Паша пишет:

да тот же плов - это рис с мясом. все легко и просто... напридумывают блин на французский/итальянский манер. думай потом что это такое и как готовить))) я утрирую конечно, но нам, людям из совка, так проще)))

Согласен. Я не вижу особой разницы между ризотто и пловом, круассанов и рогаликов. Разница только в названии и стране, где это так называют.

milanca · 2013-10-17 14:29:09

Дядя Паша пишет:

да тот же плов - это рис с мясом. все легко и просто... напридумывают блин на французский/итальянский манер. думай потом что это такое и как готовить))) я утрирую конечно, но нам, людям из совка, так проще)))

но те же люди из совка называют "пиццу" пиццей,а не лепешкой с чем-то там сверху,что есть в холодильнике))))...так что настаиваю,чтобы ризотто было тем,чем является,а не рисовой кашей,путаницы меньше. smile

marseille · 2013-10-17 14:30:02

Ορβρελλ Ψελλ пишет:

Дядя Паша пишет:
да тот же плов - это рис с мясом. все легко и просто... напридумывают блин на французский/итальянский манер. думай потом что это такое и как готовить))) я утрирую конечно, но нам, людям из совка, так проще)))
Согласен. Я не вижу особой разницы между ризотто и пловом, круассанов и рогаликов. Разница только в названии и стране, где это так называют.

прекратите троллить, плиз : в круасанах и рогаликах тесто разное. Но если за основы брать форму, тогда да : одно и то же

Орбрелл Кьеркегор · 2013-10-17 14:30:39

milanca пишет:

Дядя Паша пишет:
да тот же плов - это рис с мясом. все легко и просто... напридумывают блин на французский/итальянский манер. думай потом что это такое и как готовить))) я утрирую конечно, но нам, людям из совка, так проще)))
но те же люди из совка называют "пиццу" пиццей,а не лепешкой с чем-то там сверху,что есть в холодильнике))))...так что настаиваю,чтобы ризотто было тем,чем является,а не рисовой кашей,путаницы меньше.

Ну, Миланочка, у пиццы в России нет аналога, а у ризотто - есть.

marseille · 2013-10-17 14:31:48

Ορβρελλ Ψελλ пишет:

Ну, Миланочка, у пиццы в России нет аналога, а у ризотто - есть.

а кулебяка?

Орбрелл Кьеркегор · 2013-10-17 14:32:35

marseille пишет:

Ορβρελλ Ψελλ пишет:
Дядя Паша пишет:
да тот же плов - это рис с мясом. все легко и просто... напридумывают блин на французский/итальянский манер. думай потом что это такое и как готовить))) я утрирую конечно, но нам, людям из совка, так проще)))
Согласен. Я не вижу особой разницы между ризотто и пловом, круассанов и рогаликов. Разница только в названии и стране, где это так называют.
прекратите троллить, плиз : в круасанах и рогаликах тесто разное. Но если за основы брать форму, тогда да : одно и то же

Ну ладно, ладно... пусть ризотто будет ризотто, а плов - пловом. Пойду есть что-нибудь вкусненькое...

milanca · 2013-10-17 14:33:03

marseille пишет:

Ορβρελλ Ψελλ пишет:
Ну, Миланочка, у пиццы в России нет аналога, а у ризотто - есть.
а кулебяка?

да-да...в кулинарных книгах ещё любят термин "открытый пирог".

marseille · 2013-10-17 14:33:45

вот так бы сразу big_smile

Орбрелл Кьеркегор · 2013-10-17 14:34:09

marseille пишет:

Ορβρελλ Ψελλ пишет:
Ну, Миланочка, у пиццы в России нет аналога, а у ризотто - есть.
а кулебяка?

Никогда не пробовал кулебяк...
Вспомнился стишок из мультика: "Если внутрь кладут творог, получается пирог; если ж поверху кладут, то ватрушкою зовут!"

marseille · 2013-10-17 14:35:21

Ορβρελλ Ψελλ пишет:

Никогда не пробовал кулебяк...

от пиццы не отличишь lol

Орбрелл Кьеркегор · 2013-10-17 14:36:49

marseille пишет:

Ορβρελλ Ψελλ пишет:
Никогда не пробовал кулебяк...
от пиццы не отличишь

Ты мне подал идею: пойду закажу кулебяку и пиццу и сравним-с...

Exzellenz · 2013-10-17 14:39:23

marseille пишет:

и ещё : как можно сделать плов из мидий и киноа, если плов по определению из риса и мяса делается? хихи
причём, я не спорю, вероятно это вкусно, но причём здесь плов

Ну что короче?:
тушеная киноа с болгарским перцем, жгучим перцем, луком-пореем, морковью, сладкой кукурузой, зеленью и имбирем с мидиями
или
плов из киноа с мидиями big_smile

Редактировался Exzellenz (2013-10-17 14:39:44)

marseille · 2013-10-17 14:41:55

AustrigosaDerGepiden пишет:

marseille пишет:
и ещё : как можно сделать плов из мидий и киноа, если плов по определению из риса и мяса делается? хихи
причём, я не спорю, вероятно это вкусно, но причём здесь плов
Ну что короче?:
тушеная киноа с болгарским перцем, жгучим перцем, луком-пореем, морковью, сладкой кукурузой, зеленью и имбирем с мидиями
или
плов из киноа с мидиями

тушеная киноа с мидиями : нормуль big_smile

Exzellenz · 2013-10-17 14:42:56

Дядя Паша пишет:

marseille пишет:
ну а как ещё сказать ризотто, канапе?
вот маффины, согласен - чушь
как как, как маленький, всему тебя учить надо. ризотто - это простая рисавая каша с чем нибудь, можно же сказать рис с мясом, тыквой или мидиями. Канапе - легкая закуска на шпажках с сыром, оливками или еще чем то. Маффины - это обычные кексы.

Маффины - это НЕ обычные кексы smile
В тесте всегда есть либо кабачки либо патиссоны либо цуккини либо спаржа. Плюс обязательно яблочный соус которого в обычных кексах нет, плюс сок агавы которого так же в обычных кексах не наблюдается.

Exzellenz · 2013-10-17 14:44:39

marseille пишет:

AustrigosaDerGepiden пишет:
marseille пишет:
и ещё : как можно сделать плов из мидий и киноа, если плов по определению из риса и мяса делается? хихи
причём, я не спорю, вероятно это вкусно, но причём здесь плов
Ну что короче?:
тушеная киноа с болгарским перцем, жгучим перцем, луком-пореем, морковью, сладкой кукурузой, зеленью и имбирем с мидиями
или
плов из киноа с мидиями
тушеная киноа с мидиями : нормуль

Так не правильно. Нет овощей, специй и технологии приготовления одинаковой с пловом tongue

marseille · 2013-10-17 14:45:40

AustrigosaDerGepiden пишет:

Маффины - это НЕ обычные кексы
В тесте всегда есть либо кабачки либо патиссоны либо цуккини либо спаржа. Плюс обязательно яблочный соус которого в обычных кексах нет, плюс сок агавы которого так же в обычных кексах не наблюдается.

сок агавы - это просто заменитель сахара, пихайте его хоть в кексы, хоть в кашу, хоть в чай.

Да и в кексах часто бывают кусочки фруктов, а какой туда сок налить - дело вкус

Exzellenz · 2013-10-17 14:48:22

Ορβρελλ Ψελλ пишет:

milanca пишет:
Дядя Паша пишет:
да тот же плов - это рис с мясом. все легко и просто... напридумывают блин на французский/итальянский манер. думай потом что это такое и как готовить))) я утрирую конечно, но нам, людям из совка, так проще)))
но те же люди из совка называют "пиццу" пиццей,а не лепешкой с чем-то там сверху,что есть в холодильнике))))...так что настаиваю,чтобы ризотто было тем,чем является,а не рисовой кашей,путаницы меньше.
Ну, Миланочка, у пиццы в России нет аналога, а у ризотто - есть.

У классической пиццы из полосок телятины с ломтиками ананаса нет и естественно не может быть, а те лепешки которые у нас по всем углам продают под названием пицца: вареная колбаса, помидор и лук, так можно спокойно лепешкой и называть smile

marseille · 2013-10-17 14:49:11

AustrigosaDerGepiden пишет:

marseille пишет:
AustrigosaDerGepiden пишет:
Ну что короче?:
тушеная киноа с болгарским перцем, жгучим перцем, луком-пореем, морковью, сладкой кукурузой, зеленью и имбирем с мидиями
или
плов из киноа с мидиями
тушеная киноа с мидиями : нормуль
Так не правильно. Нет овощей, специй и технологии приготовления одинаковой с пловом

вот это технология что ли : " с болгарским перцем, жгучим перцем, луком-пореем, морковью, сладкой кукурузой, зеленью и имбирем"
или вы своё киноа в специальном чугунном казанке готовите, как плов?. Мидии в кипящем масле обжариваете предварительно...

Хотите кушать ризотто из бананов с шоколадом, на здоровье. Только нас не путайте smile

Ісландець · 2013-10-17 14:56:31

marseille пишет:

Миланка, немного сладковатая, чуть-чуть. Можно и не класть изюм и инжир... По-мне на обед ОК. и первое и второе и третье сразу )))
Кстати, прокурор говорит : больше тыквы надо в кашу

Кстати, вместо изюма можно курагу кинуть, и вообще не на молоке, а на воде сварить.

Exzellenz · 2013-10-17 14:58:40

marseille пишет:

AustrigosaDerGepiden пишет:
marseille пишет:
тушеная киноа с мидиями : нормуль
Так не правильно. Нет овощей, специй и технологии приготовления одинаковой с пловом
вот это технология что ли : " с болгарским перцем, жгучим перцем, луком-пореем, морковью, сладкой кукурузой, зеленью и имбирем"
или вы своё киноа в специальном чугунном казанке готовите, как плов?. Мидии в кипящем масле обжариваете предварительно...
Хотите кушать ризотто из бананов с шоколадом, на здоровье. Только нас не путайте

Тьфу на Вас, только аппетит портите mad
lol

marseille · 2013-10-17 14:59:15

я только тыкву в молоке проварил, и то не коровьем smile

#1451 2013-10-17 14:23:15

Re: Рецепты

#1452 2013-10-17 14:26:03

Re: Рецепты

#1453 2013-10-17 14:26:29

Re: Рецепты

#1454 2013-10-17 14:28:17

Re: Рецепты

#1455 2013-10-17 14:28:36

Re: Рецепты

#1456 2013-10-17 14:29:09

Re: Рецепты

#1457 2013-10-17 14:30:02

Re: Рецепты

#1458 2013-10-17 14:30:39

Re: Рецепты

#1459 2013-10-17 14:31:48

Re: Рецепты

#1460 2013-10-17 14:32:35

Re: Рецепты

#1461 2013-10-17 14:33:03

Re: Рецепты

#1462 2013-10-17 14:33:45

Re: Рецепты

#1463 2013-10-17 14:34:09

Re: Рецепты

#1464 2013-10-17 14:35:21

Re: Рецепты

#1465 2013-10-17 14:36:49

Re: Рецепты

#1466 2013-10-17 14:39:23

Re: Рецепты

#1467 2013-10-17 14:41:55

Re: Рецепты

#1468 2013-10-17 14:42:56

Re: Рецепты

#1469 2013-10-17 14:44:39

Re: Рецепты

#1470 2013-10-17 14:45:40

Re: Рецепты

#1471 2013-10-17 14:48:22

Re: Рецепты

#1472 2013-10-17 14:49:11

Re: Рецепты

#1473 2013-10-17 14:56:31

Re: Рецепты

#1474 2013-10-17 14:58:40

Re: Рецепты

#1475 2013-10-17 14:59:15

Re: Рецепты

Подвал доски