у меня на балконе сейчас +32
и как назло, на улицу нельзя
Offline
marseille_123456 пишет:все полезно, что в рот пролезло (с) Том
о каком Томе речь? если обо мне, то просигналю, ни разу такую фразу не использовал
я перепутал просто, как то в Рецептах еще что-ли, мне казалось, ты так пошутил, было очень смешно
а сейчас, я проверил по поиску и, действительно, не нахожу подобного за тобой, извините
Відпливали наші кораблі, ми були так нестримано близькі,
Та тепер зійшли на різних берегах
Offline
у меня на балконе сейчас +32
и как назло, на улицу нельзя
На моём балконе вчера всего на два градуса ниже было, но никого это не остановило, судя по толпам под окнами - готовимся обгонять Москву по числу больных через неделю
Offline
У нас тоже тепло, люди гуляют, заражают друг друга. Зато выручки хоть подросли.
Меня сейчас не радует то, что мы, продавцы, теперь обязаны носить перчатки нитриловые, кожа рук пока-пока
Offline
у меня началась неконтролируемая агрессия от нахождения дома. меня раздражает всё. вообще всё. и я не верю, что масштабы такие страшные
и нет, 59 из 4,5 млн меня не пугает.
собираюсь выходить на работу не позже 20 апреля
Это точно пройдёт
Offline
неее у меня лучший комплимент дессерту: вкусно, он несладкий.
терпеть не могу шибко сладкие вещи.
я лет до 9 была сладкоежкой. а потом в Германии добрая семья, в которой я провела месяц, меня так закормила сладостями. от души. они так радовались, так им было приятно, а я уже через дней 10 не могла смотреть на шоколад и конфеты. чтобы их не расстраивать благодарила и тащила к себе в комнату. потом получилось полчемодана всякой всячины. привезла, отдала брату. у него сначала был восторг, а потом он вспомнил, что нас учили родители разделить все, что тебе дали и отдать половину другому. но я ему сказала, что все ему, что у меня это все поперек горла стоит. радостный убежал с мешком сладостей
я в принципе и соли меньше среднего ем. если мне нормально, значит для обычного человека недосол. а если у меня на пороге: есть могу, не противно, но очень хотелось бы убрать часть соли, значит стандартно посоленное блюдо.
я предпочитаю ощущать вкус продукта, а не соли или сахара.
но остренькое люблю. халапеньо в блюде - милое дело.
Пахне чабор! Все буде Україна!
France Italy Netherlands Poland Israel Lithuania Switzerland Austria Norway Latvia
Offline
Я практически не солю еду (только соевым соусом, либо другими, в состав которых уже сразу она входит), сахар тоже использую буквально раз в столетку подсластить каркадэ. Но совсем несоленую есть не могу, очень пресно, и зачастую не создается целостного комплекса вкусов, соль все как-то связывает воедино.
Offline
pereрkir пишет:Ой, девачки, а я так люблю. Недавно брикетик взял и без всякого чая схрумкал
За раз? Свой человек!
Ну вот так потом и рождаются мифы, что от макарон полнеют, а от гречки нет.
Offline
Зачем себя мучить без соли? Всегда солю всё, в том числе и десерты, потому что так в разы вкуснее.
В расчёте примерно чайная ложка на литр/килограмм еды (абсолютно естественная, практически природная, концентрация физ-раствора), чуть больше соли если мясо, чуть меньше если десерт. За исключением больных людей на спецдиете, нет вообще никакого смысла исключать соль, надо просто пить достаточно жидкости.
Сахар не добавляю ни в чай ни в кофе, но в разные блюда для вкуса почему бы и нет. Мёд, кленовый сироп, варенье и другой жидкий сахар нравятся только в микродозах.
Offline
Странно, ни я, ни Ваверачка не сказали, что без соли мы мучаемся, это обычная пищевая привычка.
Offline
Странно, ни я, ни Ваверачка не сказали, что без соли мы мучаемся, это обычная пищевая привычка.
И тем не менее без соли вкус еды не сбалансирован.
Offline
Тоже не солю
Відпливали наші кораблі, ми були так нестримано близькі,
Та тепер зійшли на різних берегах
Offline
Я больше всего люблю кислое,также острое, соленое - смотря что. Огурцы соленые люблю, сушёные кальмары. Без сладкого могу прожить.
Вижу журавля.
Он нелепо разбегается, и –
Взлетает!
Online
Орбрелл Кьеркегор пишет:Странно, ни я, ни Ваверачка не сказали, что без соли мы мучаемся, это обычная пищевая привычка.
И тем не менее без соли вкус еды не сбалансирован.
Я бы не сказал, это опять же дело привычки.
Для меня, например, "нормально" посоленное блюдо начинает сильно уступать во вкусовых ощущениях, потому что соль перебивает.
Offline
ARMAN пишет:pereрkir пишет:Ой, девачки, а я так люблю. Недавно брикетик взял и без всякого чая схрумкал
За раз? Свой человек!
Ну вот так потом и рождаются мифы, что от макарон полнеют, а от гречки нет.
Так я такое могу себе позволить крайне редко!
И, да, я в этом разбираюсь, ибо уже лет 15 в одном весе (69 кг)
Редактировался ARMAN (2020-04-09 18:28:04)
Offline
Про кислое тру, обожаю - арбузные корки, лимоны и лаймы, незрелые зелёные яблоки и киви...
Offline
Offline
Найдутся ли единомышленники, которые любят горькие оттенки в пище ?
Offline
Найдутся ли единомышленники, которые любят горькие оттенки в пище ?
Например? Я могу перепутать острое и горькое. Люблю васаби, перец чили.
Вижу журавля.
Он нелепо разбегается, и –
Взлетает!
Online
Орбрелл Кьеркегор пишет:Найдутся ли единомышленники, которые любят горькие оттенки в пище ?
Например? Я могу перепутать острое и горькое. Люблю васаби, перец чили.
Перцы все одновременно острые и горькие, горчат некоторые травы (розмарин, полынь, майоран), уксус, оливки, некоторые крупы (например, мне нравится сохранять немного горечи в киноа, не до конца ее промывая).
Offline
Из горького люблю артишоки
Відпливали наші кораблі, ми були так нестримано близькі,
Та тепер зійшли на різних берегах
Offline
Орбрелл Кьеркегор пишет:Странно, ни я, ни Ваверачка не сказали, что без соли мы мучаемся, это обычная пищевая привычка.
И тем не менее без соли вкус еды не сбалансирован.
так никто ж не говорит, что не солит.
просто солим меньше.
мне "стандартно" посоленное блюдо на вкус дает только соль. я там других привкусов не "слышу". все во рту "кричит" СОЛЬ!!!!!!
никакого баланса. еще и заливаться водой хочется.
а если посолить меньше, вот там и вкусы и балансы и сочетания.
нет, возможно это способ похудеть. много соленого не съешь, водой желудок наполнишь и все... на тарелке процентов 70 еды останется нетронутыми
Пахне чабор! Все буде Україна!
France Italy Netherlands Poland Israel Lithuania Switzerland Austria Norway Latvia
Offline
Афигеть уже и студенты киноа жрут по 300 рэ за сто грамм
Кста, люблю киноа, а также салат : киноа, помидорки черри, немного изюма и кунжутного масла
Відпливали наші кораблі, ми були так нестримано близькі,
Та тепер зійшли на різних берегах
Offline
Из горького люблю артишоки
так они ж сладкие
вареные артишоки. особенно сердца. они на вкус немного похожи на молодую картошку сваренную в кожуре (как будто кто-то чистит молодую картошку )
от всех слышу, что руккола горькая... мне она тоже не горькая. у нее такой ореховый привкус. с киноу... кинуо... блин как ее склонять? короче киноа нужно добавить, тогда заиграет "орех" еще сильнее
Пахне чабор! Все буде Україна!
France Italy Netherlands Poland Israel Lithuania Switzerland Austria Norway Latvia
Offline
Из горького люблю артишоки
Кстати, не пробовал (или... в любом случае, не помню) и практически не видел в продаже, но было бы интересно.
Offline