А вы как рис варите, по креольски в большом объёме воды или поивосточному, как на плов, на стакан риса два воды и она вся уходит к концу варки?
Я как на плов, омномном
Відпливали наші кораблі, ми були так нестримано близькі,
Та тепер зійшли на різних берегах
Offline
Как на плов , но редко - не очень люблю крупы.
Вижу журавля.
Он нелепо разбегается, и –
Взлетает!
Offline
А вы как рис варите, по креольски в большом объёме воды или поивосточному, как на плов, на стакан риса два воды и она вся уходит к концу варки?
Я как на плов, омномном
у нас в семье обычно чтобы ушла вся вода
Offline
как на плов
но я и в обычное время адский пожиратель гречи/риса в больших количествах, так что на время карантина все же решил перейти на всякие альтернативы, сочевицы, булгуры и прочие - благо, их так не разгребают
Offline
А вы как рис варите, по креольски в большом объёме воды или поивосточному, как на плов, на стакан риса два воды и она вся уходит к концу варки?
Я как на плов, омномном
А у нас в азербайджанском плове, изначально не предусматривается варка в воде, замачивается, так как после этого рис равномерно проваривается, удлиняется и не прилипает друг к другу. Затем отваривается до полу-готовности в подсоленной слегка воде. Переваривать не в коем случае нельзя. Рисинка не должна прилипать к рисинке вообще Потом откидываем рис на дуршлаг, после этого готовим в спец. газане на дно которого выкладываем газмах из теста, ну или можно можно на дно курицу, рыбу, смотря какой плов готовится. И обязательно в конце заливается шафраном - это конек плова На крайняк, вместо шафрана можно использовать куркуму.
Вот тут за минуту показывают готовку, как то так с шафраном
https://stapico.ru/photos/2073966429612 … zINXq5Hjeo
Ну а если шах-плов готовить, то тут уже все внутри него смешивается - мясо, сухофрукты, каштаны и т.д.
Редактировался Галчонок (2020-03-19 13:51:18)
Offline
вылезла новость при запросе 'коронавирус спб' в яндексе
Бузова провалила выступление в Череповце из-за заевшей фонограммы
https://nevnov.ru/region/Vologda/780619 … .ru%2Fnews
Редактировался ЛюдмилONEна (2020-03-19 14:31:01)
#Oneclub
Voy a quedarme y prometo quererte más que ayer
Voy a besarte muy lento como la primera vez
Offline
Да, рассыпчытый самый вкусный. Я его в "семи водах" промываю, но все равно липнет. Надо замочить попробовать
Редактировался marseille (2020-03-19 14:44:03)
Відпливали наші кораблі, ми були так нестримано близькі,
Та тепер зійшли на різних берегах
Offline
Ходил сегодня по нашим сельским магазинам. Всё, что было в списке, купил, даже... гречку. Поставщики пока приезжают, несмотря на КПП на выезде из Черновцов. Продавцы уверили меня, что стратегический запас на складах магазинов есть.
Offline
Да, рассыпчытый самый вкусный. Я его в "семи водах" промываю, но все равно липнет. Надо замочить попробовать
Обязательно) Самое главное, потом откинуть рис на дуршлаг, что бы воды не осталось, а когда уже засыпаешь в казан, добавив все, что необходимо, нужно закрыть крепко крышку и поставить на очень маленький огонь выпариваться, но на дно лучше из теста газмах сделать, или хотя бы лавашом заменить.
Как-то так
Offline
Я - фаталист. Я знаю, что умру. Придет время и это случится. Я хожу по любимому городу, сейчас, я живу. Придет время и я перестану писать на этом форуме, (как пример). Нам нечего пугаться, мы все уже пережили ( я про свое поколение).
Те же мысли, абсолютно надеюсь только, что даже после смерти здесь сохранится анонимность.
Сорри за такие мрачные мысли. Но сейчас такое творится, что нервы уже просто не выдерживают
А пожить еще хочется, конечно...
Редактировался Ariane (2020-03-19 15:25:26)
~~~ My presence fades to black ~~~
Offline
Maru пишет:Я - фаталист. Я знаю, что умру. Придет время и это случится. Я хожу по любимому городу, сейчас, я живу. Придет время и я перестану писать на этом форуме, (как пример). Нам нечего пугаться, мы все уже пережили ( я про свое поколение).
Те же мысли, абсолютно надеюсь только, что даже после смерти здесь сохранится анонимность.
Сорри за такие мрачные мысли. Но сейчас такое творится, что нервы уже просто не выдерживают
А пожить еще хочется, конечно...
Да ладно, вам, гоните прочь все эти мысли
А то сразу вот это вспоминаю, прям и смех и грех
Offline
marseille_123456 пишет:Да, рассыпчытый самый вкусный. Я его в "семи водах" промываю, но все равно липнет. Надо замочить попробовать
Обязательно) Самое главное, потом откинуть рис на дуршлаг, что бы воды не осталось, а когда уже засыпаешь в казан, добавив все, что необходимо, нужно закрыть крепко крышку и поставить на очень маленький огонь выпариваться, но на дно лучше из теста газмах сделать, или хотя бы лавашом заменить.
Как-то так
▼Скрытый текст
вкуснота спасибо, возьму на заметку
Offline
Галчонок
С улыбкой точно не буду вспоминать. С содроганием и ужасом - буду. Так же, как, например, смог в Москве летом 2010 года - это был адский ад.
Я бы написала все что думаю об этом, тотальный контроль над всем миром и "естественный" отбор как цель создания этого вируса, но это уже политика. Если здесь можно будет открыть ветку про политику, то готова обсуждать. Там все на самом деле серьезнее, чем мы думаем. И нынешний карантин может быть только репетицией к чему-то еще более хреновому. И к этому нужно быть готовым.
P.S. Да, я из тех немногих, кто верит в биологическое оружие, а не просто "раздутый из ничего ажиотаж".
Редактировался Ariane (2020-03-19 16:19:06)
~~~ My presence fades to black ~~~
Offline
не надумывайте лишнего, просто "плохая свинья встретила плохую летучую мышь", как говорилось в том самом фильме
а к карантинам и всему сопутствующему надо быть готовыми, в наше время это уже неизбежно, уже никакая вспышка "кто-то съел не тот супчик" более не может остаться просто локальной, нас предупреждали уже не раз, что это наша новая будущая реальность
Offline
А я и сейчас получаю определенное наслаждение от происходящего. Это интереснее обычного "дня сурка". 2020 год точно запомнится и это здорово. Будет что детям рассказать
Offline
честно говоря, да - эта всеобщая паника с эвакуацией и скупкой еды даже увлекательна по-своему
Offline
Галчонок
С улыбкой точно не буду вспоминать. С содроганием и ужасом - буду. Так же, как, например, смог в Москве летом 2010 года - это был адский ад.
Я бы написала все что думаю об этом, тотальный контроль над всем миром и "естественный" отбор как цель создания этого вируса, но это уже политика. Если здесь можно будет открыть ветку про политику, то готова обсуждать. Там все на самом деле серьезнее, чем мы думаем. И нынешний карантин может быть только репетицией к чему-то еще более хреновому. И к этому нужно быть готовым.
P.S. Да, я из тех немногих, кто верит в биологическое оружие, а не просто "раздутый из ничего ажиотаж".
Уверен, что биологическое оружие разрабатывают, не без этого, но относительно вирусов... Ариана, они были всегда, те же: чума, испанка, туберкулез. Не стоит утрировать. То же самое про погоду, любят сейчас удивляться, а на деле, если посмотреть статистику, были года с аномальными или нестандартными температурами и.т.д.
Offline
ARMAN
Вирусы и эпидемии были, но тогда был совсем другой уровень медицины. Так что думаю, я ее утрирую. Но ты можешь не соглашаться
~~~ My presence fades to black ~~~
Offline
честно говоря, да - эта всеобщая паника с эвакуацией и скупкой еды даже увлекательна по-своему
Offline
Про политику - на гей-форуме же есть целый раздел на эту тему, почему тут так не сделать? Но видимо не хотят больших срачей что ли.
Пы. Сы. Как же понимаю Ариан, просто жутко противно от этого всего Но нужно держаться... и да, пытаюсь научиться как следует находить и в этой ситуации плюсы и концентрироваться больше на них, ибо это все же возможно при желании и силе воли... хотя и очень непросто пока, ситуация все-таки неординарная...
Offline
просто будущее пока неясно. потому всем тревожно.
Offline
Ходил сегодня по нашим сельским магазинам. Всё, что было в списке, купил, даже... гречку. Поставщики пока приезжают, несмотря на КПП на выезде из Черновцов. Продавцы уверили меня, что стратегический запас на складах магазинов есть.
у нас за 3 дня размели 3х недельный запас по трём ближайшим супермаркетам. это вот у меня в шаговой доступности. и так по всему городу.
Offline
просто будущее пока неясно. потому всем тревожно.
Сегодня попался пост на фейсбуке
А чего вы, собственно, боитесь?
Некоторые из нас умрут. Да, это факт. Умрут. Но, извините, живя в больших городах, любой здравомыслящий человек понимает, что риск умереть есть ежедневно без всякого вируса. Пьяные водители, потерявшие управление машины, падающие куски зданий и лед с крыш, маньяки, и прочая - это повседневность. И да, каждый из нас ежедневно может умереть.
Боитесь российской медицины и карательной инфекционки? Тоже мне новость. Можно подумать, вы сегодня ее для себя открыли
Боитесь голода? Ну позвольте. Еды хватит. Может, исчезнут трюфели и фуагра, но крупа, птица, вода, простые овощи будут.
Мутировавшего здоровья выздроровевших? Ну серьезно, вы думаете что наступит зомбиленд?
На самом деле , мне кажется, мы все боимся не вируса, а тех знаний и изменений, которые он надолго принесет в нашу жизнь.Вирус многих вывел на удаленку - и вдруг выяснится, что вы в компании не нужны. Что компании без работы многих справляются. А за что мы ему платим=то? - будет основной вопрос, когда карантин закончится. И будет массовая волна увольнений
Вирус сильно обесценил целые куски мировой экономики - туризм, ивенты, во многом авиа, непродуктовый ритейл, рекламу. И это волной покатится на всю эономику многих стран ( Италия, извините, вообще уже банкрот как страна). Непонятно,что через 3 месяца будет с работой, с рублем, с долларом, с Евро, с единой Европой. Это только кажется, что далеко от нас, но экономика действительно мировая, и в перечисленных индустриях по миру каждый третий потеряет работу.
Вирус проявляет каждого из нас. Он фактически говорит каждому - тебе нужен план Б.
План Б - это честные ответы на вопросы и в результате подготовка:
- Понимание, где ты можешь работать, если твоя компания и индустрия всерьез заболеют.
- Понимание, что ты будешь делать, если твои близкие окажутся не близкими
Offline
Про политику - на гей-форуме же есть целый раздел на эту тему, почему тут так не сделать? Но видимо не хотят больших срачей что ли.
Пы. Сы. Как же понимаю Ариан, просто жутко противно от этого всего Но нужно держаться... и да, пытаюсь научиться как следует находить и в этой ситуации плюсы и концентрироваться больше на них, ибо это все же возможно при желании и силе воли... хотя и очень непросто пока, ситуация все-таки неординарная...
Я еще давно предлагала ветку про политику. Срачей особо не будет - с вопросом Россия / Украина вроде все давно выяснили, а вот мнения со стороны насчет Европы было бы интересно почитать. На гейфоруме действительно есть раздел, но там такие в основном у юзеров про-мигрантские взгляды (Мерси), что стоит заикнуться что ты против тех же нелегалов из Африки под маской беженцев - все, ты автоматом расист. Хотя я против нелегальщины в принципе любой и везде, независимо от цвета кожи. Здесь народ более здравомыслящий на эту тему.
А противно - это мягко сказано. Особенно когда ты не можешь ничего сделать. Как в тюрьме. Твоя свобода сильно ограничена. Даже на улицу просто так не выйти. И в пофигистических странах, где слишком тормозят с принятием решений, все может раздуться до еще худших масштабов. Пока полстраны не выкосит нафиг. Это они умеют. И с работой жопа, бизнесы и проекты накрываются. Не буду вдаваться в подробности насчет своей, но мне в этом плане сейчас очень тяжело. Просто жутко. И когда это все закончится - непонятно. И это бесит.
~~~ My presence fades to black ~~~
Offline
Тинга пишет:просто будущее пока неясно. потому всем тревожно.
Сегодня попался пост на фейсбуке
▼Скрытый текст
тпро продовольствие не согласна. увы. сейчас на 100% себя никто не обеспечает.
мы это проходили с начала 91 года, а в некоторых республиках и раньше началось. полный крах т.к. не было поставок из Узбекистана (хлопок), а значит ткацкие фабрики остановились, нет ткани никакой. Это я простой пример. Атак было почти со всеми отраслями
сейчас может повториться и в первую очередь с продовольствием. Вот это меня тревожит очень. остальное можно пережить
второй страх - пустые аптеки. кто-то Листьева хоронил и сильно горевал, а я по всему городу словно угорелая искала что-то сердечное (хотя бы корвалол) т.к. его не было даже в скорой (!! )
Редактировался Товарищ Китанья (2020-03-19 17:23:30)
Offline