Рецепты

www · 2013-10-19 21:14:32

monkey
Картошку с селедкой употребляете, гурманы заокеанского чревоугодия? Или это mad не няшно-кошерно-ванильно-кавейно...

Товарищ Китанья · 2013-10-19 21:19:46

Я лично люблю, очень. На днях вот селёдку запивала виноградным соком monkey

marseille · 2013-10-19 21:28:09

Извините, что пощю сегодня рано фотки с обеда, но хочтся в Американе потусить.

Паста из камута с лососем и овечьей сметаной.

* Разогреть в кастрюльке сметану с ложкой ол.масла, свежемолотым белым перцем и соком половины лимона и нарезаным лососем (копчёным или свежим), поварить немного.
* Сварить пасту, которая хорошо берет соус, например, пенне.
* Собственно усё. Ах, да, посыпать чёрным перцем

Очень вкусно и понижено содержание глютена и коровьего белка (моя новая примочка)

а картошку и селёдку ка тоже люблю

www · 2013-10-19 21:34:19

big_smile Овечья сметана. glasses А нету. cry lol

Товарищ Китанья · 2013-10-19 21:43:53

У них там в буржуйских деревнях обычная еда, наверное lol

Редактировался Товарищ Китанья (2013-10-19 21:44:00)

marseille · 2013-10-19 21:50:20

ага, ну овечья сметана реже коровьей попадается, но не деликатес никакой ни разу

но можно и на обычной, конечно... я только из-за казеина овечью юзаю

Exzellenz · 2013-10-19 21:54:20

Овечье сметаны не видел. Молоко есть, это да.
Кстати а козье у нас стоит в Магните 270 руб против 45 за коровье.

marseille · 2013-10-19 22:05:21

milanca · 2013-10-19 22:13:06

и сметаны у нас нет,и селедки roll ...разве что в "русском магазине"

marseille · 2013-10-20 00:13:38

milanca пишет:

и сметаны у нас нет,и селедки ...разве что в "русском магазине"

у вас нет сметаны? но сливки то должны быть
а ещё, такая штука фиоре ди латте интересно, всё хочу узнать, что это. из этого мороженое бывает. сливки со сливок что-ли..

Samira · 2013-10-20 00:35:58

marseille пишет:

milanca пишет:
и сметаны у нас нет,и селедки ...разве что в "русском магазине"
у вас нет сметаны? но сливки то должны быть
а ещё, такая штука фиоре ди латте интересно, всё хочу узнать, что это. из этого мороженое бывает. сливки со сливок что-ли..

это сыр такой а-ля моцарелла.

milanca · 2013-10-20 12:09:13

marseille пишет:

milanca пишет:
и сметаны у нас нет,и селедки ...разве что в "русском магазине"
у вас нет сметаны? но сливки то должны быть
а ещё, такая штука фиоре ди латте интересно, всё хочу узнать, что это. из этого мороженое бывает. сливки со сливок что-ли..

ага,сметаны нет.Есть сливки пастриризованные (но там срок хранения 3 мес.кажется...или 6),короче это не та сливочно-сметанная продукция,к которой привыкла. Есть подобие сметаны в виде йогурта,но жидковатое и кислое. В общем,если надо что-то сделать по русскому рецепту,еду в русско-украинский магазин,там есть наша. Иногда на те же сырники беру рикотту,но лучше подожду случая,когда надо будет в русский магазин и там отведу душу. smile
А fiore di latte-это подобие нашего зернёного творога. (В ЛИДЛе продаётся,попробуй)-перепутала с fiocchi di latte ops
а это,да,то что Красавица написала,подобие моцареллы.

Редактировался milanca (2013-10-20 12:36:19)

Vendetta · 2013-10-20 22:22:35

Завтра попробую приготовить крем-суп из шампиньонов "ленивым способом". Если все пройдет успешно, отчитаюсь. smile

Gaik · 2013-10-21 17:58:37

представляю какой запах у овечьей сметаны mad

marseille · 2013-10-21 18:10:52

H_A_Y_K_O пишет:

представляю какой запах у овечьей сметаны

а вот и нет wink

Gaik · 2013-10-21 18:12:30

marseille пишет:

H_A_Y_K_O пишет:
представляю какой запах у овечьей сметаны
а вот и нет

видимо исключение) просто овечий сыр и молоко ужасно пахнут да и сама баранина не приятно пахнет

marseille · 2013-10-21 18:15:56

H_A_Y_K_O пишет:

marseille пишет:
H_A_Y_K_O пишет:
представляю какой запах у овечьей сметаны
а вот и нет
видимо исключение) просто овечий сыр и молоко ужасно пахнут да и сама баранина не приятно пахнет

а я кстати, овечье молоко не пробовал. сыр правда вонючий, но мне нравится. А сметана почему то без этого запаха... из за пастеризации?

а козье молоко я люблю даже

Галчонок · 2013-10-21 19:12:27

H_A_Y_K_O пишет:

marseille пишет:
H_A_Y_K_O пишет:
представляю какой запах у овечьей сметаны
а вот и нет
видимо исключение) просто овечий сыр и молоко ужасно пахнут да и сама баранина не приятно пахнет

Ерунда, это смотря от какой баранины, у нас баранье мясо абсолютно не пахнет, не говоря уже о сметане.
Хотя может именно поэтому, многие за границей не особо воспринимают баранину, так как сорт другой? Наши барашки не пахнут, видимо поэтому, кто бывает у нас в гостях повторяет одно и тоже - что у нас вкус барашка совсем другой и без запаха smile

И кстати, бараний сыр мотал, хоть и со специфическим запахом, но ооооочень вкусный.

Редактировался Галчонок (2013-10-21 19:13:53)

Товарищ Китанья · 2013-10-22 19:47:32

У меня как всегда новостная лента ВК

Куриное филе в медовом маринаде

Ингредиенты:

300г куриного филе
для маринада:
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. меда
сок 1 маленького лимона
соль
перец
приправы по вкусу

Приготовление:

Смешать все ингридиенты для маринада.Мясо нарезать небольшими кусками, залить маринадом, и поставить на 1 час в холодильник.
Разогреть сковороду, выложить мясо вместе с маринадом, жарить на большом огне, пока маринад практически не испарится, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать еще 5 минут.
Приятного аппетита

Vendetta · 2013-10-22 19:48:36

Тинга, а сама ты это готовила?

Товарищ Китанья · 2013-10-22 20:03:35

Неа big_smile Только новость ВК появилась.

Aika Narazaki · 2013-10-23 18:00:12

сделали вчера эту курицу, несколько изменив рецепт (не было времени и сока лимона)

это самая вкусная курица, которую я когда-либо в жизни ела, даже вкуснее, чем курица со специями в кляре, хотя у меня Корн уже какими только способами курицу не делала

давно хотели в меду по одному бошняцкому рецепту похожему, но руки не доходили, а ночью сунулись в холодильник - только курица, мёд да специи... ну что оставалось)

отличный рецепт короче, кстати пришёлся

Samira · 2013-10-23 18:04:32

Я всегда побаивалась рецептов где мясо, курицу нужно поливать медом, как-то мне это странным казалось. Потом попробовала нечто подобное в ресторане и поняла, как сильно ошибалась. Это и правда очень вкусно.

marseille · 2013-10-23 22:34:24

Кстати, часто бытует мнение, что мясо со сладким, это неправильно... А как раз наоборот smile Это очень хорошо для пищеварения, так что мёд, фрукты, конфитюр, соусы сладкие к мясу пробуйте обязательно smile

>ПаВLIKE0_0ЩаВLIKE< · 2013-10-23 22:35:26

Оно-то может и правильно, но есть я мясо со сладким не могу

#1576 2013-10-19 21:14:32

Re: Рецепты

#1577 2013-10-19 21:19:46

Re: Рецепты

#1578 2013-10-19 21:28:09

Re: Рецепты

#1579 2013-10-19 21:34:19

Re: Рецепты

#1580 2013-10-19 21:43:53

Re: Рецепты

#1581 2013-10-19 21:50:20

Re: Рецепты

#1582 2013-10-19 21:54:20

Re: Рецепты

#1583 2013-10-19 22:05:21

Re: Рецепты

#1584 2013-10-19 22:13:06

Re: Рецепты

#1585 2013-10-20 00:13:38

Re: Рецепты

#1586 2013-10-20 00:35:58

Re: Рецепты

#1587 2013-10-20 12:09:13

Re: Рецепты

#1588 2013-10-20 22:22:35

Re: Рецепты

#1589 2013-10-21 17:58:37

Re: Рецепты

#1590 2013-10-21 18:10:52

Re: Рецепты

#1591 2013-10-21 18:12:30

Re: Рецепты

#1592 2013-10-21 18:15:56

Re: Рецепты

#1593 2013-10-21 19:12:27

Re: Рецепты

#1594 2013-10-22 19:47:32

Re: Рецепты

#1595 2013-10-22 19:48:36

Re: Рецепты

#1596 2013-10-22 20:03:35

Re: Рецепты

#1597 2013-10-23 18:00:12

Re: Рецепты

#1598 2013-10-23 18:04:32

Re: Рецепты

#1599 2013-10-23 22:34:24

Re: Рецепты

#1600 2013-10-23 22:35:26

Re: Рецепты

Подвал доски