#3126 2023-03-17 23:51:58

Валерий
Кулинар
Из Таллинн
Зарегистрирован: 2012-02-26
Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

Раз мы заговорили про пеалку... Блюдо еще не готово. kuskuss.jpg

Редактировался Валерий (2023-03-17 23:57:29)

Offline

#3127 2023-03-18 10:03:23

El Diablillo ♒
Horny
Из Gnezdo orlovo
Зарегистрирован: 2014-04-22
Сообщений: 38,050
Сайт

Re: Рецепты

чё думает Деничка?  smile


amor, amor, amor, amor...
WSara0P.gif
...se rompió mi corazón

Offline

#3128 2023-03-18 11:08:39

Rmetr0 WILL RAVE
Участник
Из YEREVAN
Зарегистрирован: 2015-01-17
Сообщений: 8,879

Re: Рецепты

Валерий пишет:

Блюдо еще не готово

Когда будет готово? smile


...cause I found my DRAGON
454719944_ezgif-3-6d889f9b79.gif

Offline

#3129 2023-03-18 12:14:21

El Tornado ♥
Moderator
Из Pejë, Kosova
Зарегистрирован: 2009-03-14
Сообщений: 47,603
Предупреждения : 1

Re: Рецепты

El Diablillo ROYAL пишет:

чё думает Деничка?  smile

Феномен-феминин-феноменально  glasses


VI SKAPAR HISTORIA
i0kl8aR.gif

Offline

#3130 2023-03-18 14:05:03

pepparkaka
Участник
Зарегистрирован: 2014-02-16
Сообщений: 1,574

Re: Рецепты

На пике интриги от Валерия рискну дебютировать с собственным интермеццо.

Семена тыквы

ps.jpg
Эти на фото — из последней и уже съеденной партии.

Приготовиться съесть или скормить мускатную тыкву, вынутые из неё семена промыть, обсушить и осторожно, постоянно помешивая и не давая выпрыгивать и взрываться, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и потрескивания, остудить.
У этих семян достаточно тонкая оболочка — можно спокойно есть так или гарнировать ими пюрированные супы из той же тыквы или бобовых, мерджимек, хумус.
Можно угощать хомячков, но им лучше просто сырые или просушенные давать и совсем немного.


lzrrh.jpg

Offline

#3131 2023-03-18 14:26:47

también
Участник
Из mytishchi
Зарегистрирован: 2013-01-26
Сообщений: 59,543

Re: Рецепты

главное, следить, чтобы скорлупа не застревала между зубами и десной devil


UZviSiq.gifeOa0XHK.gifBgBaY2j.gif

Offline

#3132 2023-03-18 23:44:46

marseille
Участник
Зарегистрирован: 2011-02-21
Сообщений: 43,420
Предупреждения : 1

Re: Рецепты

también пишет:

главное, следить, чтобы скорлупа не застревала между зубами и десной devil

Ой нимагу, верните мне мой 2013й  big_smile


Відпливали наші кораблі, ми були так нестримано близькі,
Та тепер зійшли на різних берегах

Offline

#3133 2023-03-19 02:43:35

Валерий
Кулинар
Из Таллинн
Зарегистрирован: 2012-02-26
Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

Rmetr0 пишет:
Валерий пишет:

Блюдо еще не готово

Когда будет готово? smile

kuskuss2.jpg

Offline

#3134 2023-03-19 04:57:16

Rmetr0 WILL RAVE
Участник
Из YEREVAN
Зарегистрирован: 2015-01-17
Сообщений: 8,879

Re: Рецепты

Как по вкусу?  smile

Если найду кускус, то попробую сделать  smile


...cause I found my DRAGON
454719944_ezgif-3-6d889f9b79.gif

Offline

#3135 2023-03-19 05:28:33

Rmetr0 WILL RAVE
Участник
Из YEREVAN
Зарегистрирован: 2015-01-17
Сообщений: 8,879

Re: Рецепты

Это я вчера делал оладьи с манкой на кефире. Получилось пышно и много. Правда я забыл купить сахар, поэтому вместо него попробовал влить сладкий банановый сок. Сильно сладко от этого не стало, но зато с привкусом банана)
А ниже там 4 джема (конфитюра), которые я прихватил в итальянском магазине. Чисто ради них и приготовил оладьи))
Особенно весело сравнивать продукты из персика и из абрикоса. Я уже помимо етих конфитюров сравнивал глазированные сырки и соки. Разница трудноуловима, но она всё же есть, хотя её трудно описать словами. У меня ассоциации такие: абрикос – более нейтральный, мягкий, медовый; персик – чуть более выраженный, фруктовый.

Эстетично сервировать, как всегда, не умею, тысяча извинений.

Скрытый текст

pPDDTHu.jpg
bD4bJ5c.jpg
II0lHxu.jpg

А вот тот самый лехендарный манник с апельсиновым соком и цедрой, который я делал из той же манки около месяца назад  glasses

Скрытый текст

ncIvGJf.jpg
Po9yeUR.jpg


...cause I found my DRAGON
454719944_ezgif-3-6d889f9b79.gif

Offline

#3136 2023-03-19 09:57:17

El Diablillo ♒
Horny
Из Gnezdo orlovo
Зарегистрирован: 2014-04-22
Сообщений: 38,050
Сайт

Re: Рецепты

осталось выяснить что такое манка и отчего ты так одержим ею glasses


amor, amor, amor, amor...
WSara0P.gif
...se rompió mi corazón

Offline

#3137 2023-03-19 10:01:31

Rmetr0 WILL RAVE
Участник
Из YEREVAN
Зарегистрирован: 2015-01-17
Сообщений: 8,879

Re: Рецепты

El Diablillo ROYAL пишет:

осталось выяснить что такое манка и отчего ты так одержим ею glasses

Знакомая посоветовала манник – купил пачку манки и надо было её на что-то использовать  glasses
Уже закончилась, скоро настанет очередь чего-то другого  glasses


...cause I found my DRAGON
454719944_ezgif-3-6d889f9b79.gif

Offline

#3138 2023-03-19 10:04:03

El Diablillo ♒
Horny
Из Gnezdo orlovo
Зарегистрирован: 2014-04-22
Сообщений: 38,050
Сайт

Re: Рецепты

ждём отчётов, твоё тут пока сьедобнее всего смотрится


amor, amor, amor, amor...
WSara0P.gif
...se rompió mi corazón

Offline

#3139 2023-03-19 11:13:08

Валерий
Кулинар
Из Таллинн
Зарегистрирован: 2012-02-26
Сообщений: 4,225

Re: Рецепты

Rmetr0 пишет:

Как по вкусу?  smile

Если найду кускус, то попробую сделать  smile


Моя мама считает, что это солено слишком. По мне так нормально. Но соль-то можно и по вкусу добавлять.

Offline

#3140 2023-03-19 11:41:31

Миранда
Участник
Зарегистрирован: 2018-03-14
Сообщений: 12,423

Re: Рецепты

Сегодня готовлю манник)) постный, правда.
Этот пирог из манки для меня вкуснее, чем из пшеничной муки, более рассыпчатый получается.


Вижу журавля.
Он нелепо разбегается, и –
Взлетает!

Offline

#3141 2023-03-19 13:44:46

Gaik
Участник
Из KZN
Зарегистрирован: 2010-02-07
Сообщений: 21,846

Re: Рецепты

El Diablillo ROYAL пишет:

осталось выяснить что такое манка и отчего ты так одержим ею glasses

Отвратительная крупа, которой мучали нас в дет.саду glasses А если там попадались еще комочки, то боли становилось еще больше.
Ее вместо муки можно использовать.  Я года два назад целую пачку купил для сырников, неделю назад она в мусорку отправилась, закончился срок годности roll Полезных свойств там нет, но я находил манную крупу ПП glasses

Редактировался Gaik (2023-03-19 15:36:43)


15th - 3 points

youtube-video-gif-1.gif

Offline

#3142 2023-03-19 14:34:02

Rmetr0 WILL RAVE
Участник
Из YEREVAN
Зарегистрирован: 2015-01-17
Сообщений: 8,879

Re: Рецепты

Многие не любят почему-то манку ещё с детства, но мне нравится  smile   И даже комочки люблю разгрызать))

А вот что точно не мог терпеть в саду – это какао с пенкой и молочную вермишель *зелёный смайл*

Ещё помню, многим не нравился изюм, я чуть ли не единственный его ел с удовольствием))
У нас ещё был суп из фруктов и киселя. Я любил и мне тогда казалось, что всем нравится. Но судя по коментам в интернете к етому блюду, все-таки нравилось далеко не всем, а кто-то даже желает всего нехорошего его создателям  ops

Редактировался Rmetr0 WILL RAVE (2023-03-19 14:36:00)


...cause I found my DRAGON
454719944_ezgif-3-6d889f9b79.gif

Offline

#3143 2023-03-19 14:46:01

Миранда
Участник
Зарегистрирован: 2018-03-14
Сообщений: 12,423

Re: Рецепты

Манную кашу в д/с я тоже не любила, а причина была в том, что варили её на молоке mad, молочный суп вообще ужас всего детства.
Из того, что нравилось в д/с, могут вспомнить рисовую кашу с яблоками и мясо с подливой и картофельным пюре.
А манную кашу я  люблю готовить на воде либо растительном молоке.


Вижу журавля.
Он нелепо разбегается, и –
Взлетает!

Offline

#3144 2023-03-19 15:32:52

maceduan
Меломан
Зарегистрирован: 2020-01-13
Сообщений: 8,655
Предупреждения : 1

Re: Рецепты

Я в детском саду очень любил капустняк, там его варили даже вкуснее, чем дома. Про манку на воде впервые слышу, не сказал бы что я фанат манки, но и отвращения она никогда не вызывала. В детсаду ел спокойно. Изюм тоже люблю. А вот компот из сухофруктов ненавидел за счёт того, что в него добавляли чернослив. И мне этот напиток вонял нестираными носками.

Редактировался maceduan (2023-03-19 15:37:59)

Online

#3145 2023-03-19 15:38:20

Gaik
Участник
Из KZN
Зарегистрирован: 2010-02-07
Сообщений: 21,846

Re: Рецепты

maceduan пишет:

Я в детском саду очень любил капустняк, там его варили даже вкуснее, чем дома. Про манку на воде впервые слышу, не сказал бы что я фанат манки, но и отвращения она никогда не вызывала. В детсаду ел спокойно. Изюм тоже люблю. А вот компот из сухофруктов ненавидел за счёт того, что в него добавляли чернослив. И мне этот напиток вонял нестиранными носками.

Мне в средних классах школы в таком компоте попался червяк glasses Вокнутых по теме поедании червей тогда еще не существовало, пришлось отказаться от данного напитка.


15th - 3 points

youtube-video-gif-1.gif

Offline

#3146 2023-03-19 17:07:29

El Diablillo ♒
Horny
Из Gnezdo orlovo
Зарегистрирован: 2014-04-22
Сообщений: 38,050
Сайт

Re: Рецепты

уровень пищи обсуждаемой в последних постах
нужен Марс с его изысканной кухней


amor, amor, amor, amor...
WSara0P.gif
...se rompió mi corazón

Offline

#3147 2023-03-19 18:10:38

El Tornado ♥
Moderator
Из Pejë, Kosova
Зарегистрирован: 2009-03-14
Сообщений: 47,603
Предупреждения : 1

Re: Рецепты

El Diablillo ROYAL пишет:

уровень пищи обсуждаемой в последних постах

И не говори...
Описываемый здесь уровень пищевой культуры дает мне нутриентный дисбаланс только смотря на данное glasses


VI SKAPAR HISTORIA
i0kl8aR.gif

Offline

#3148 2023-03-19 19:17:36

El Diablillo ♒
Horny
Из Gnezdo orlovo
Зарегистрирован: 2014-04-22
Сообщений: 38,050
Сайт

Re: Рецепты

иди белка вкинь поскорее glasses

я лично перешёл на растительную пищу - стал ощущать буквально омерзение при потреблении мяса glasses причём не по моральным поводам, а именно от его вкуса glasses
данная неделя - салаты, грибы, овощи, мучное и молочное - ничего кроме glasses


amor, amor, amor, amor...
WSara0P.gif
...se rompió mi corazón

Offline

#3149 2023-03-19 19:25:37

pepparkaka
Участник
Зарегистрирован: 2014-02-16
Сообщений: 1,574

Re: Рецепты

Всё не так уж и страшно.

Думаю, рецепт Валерия можно модифицировать, заменив кускус киноа, чтоб не рисковать с глютеном. Но боюсь, простого замачивания для киноа будет недостаточно.

А чернослив мне вообще нравится с булгуром и вялеными томатами. Люблю этот гарнир с тушёным кроликом или кенгуру. В булгуре так-то тоже глютен есть, но тут от него мне сложно отказаться roll


lzrrh.jpg

Offline

#3150 2023-03-19 20:03:53

El Tornado ♥
Moderator
Из Pejë, Kosova
Зарегистрирован: 2009-03-14
Сообщений: 47,603
Предупреждения : 1

Re: Рецепты

Думаю, киноа слишком нейтральное к данному рецепту, хоть и более преферебельное в целом glasses


VI SKAPAR HISTORIA
i0kl8aR.gif

Offline

Подвал доски