Рецепты

Валерия Ильинична · 2014-01-18 22:39:50

Альфа Гидры пишет:

Венди пишет:
Exzellenz пишет:
Вкусно, но я такое после детсада уже не ем
Знаю. Это у многих. Потому и написала, что есть такое могу только я. )) Вот еще и Тинга.
я в дет. сад не ходила, но работала

уже все про это знают, особенно про глисты

Товарищ Китанья · 2014-01-18 22:51:29

правда жизни, чо

Валерия Ильинична · 2014-01-24 15:40:17

Так себе праздничный стол.

Салат "Неочень"
Вам понадобятся: сырые куриные жопки, медвежий жир, кумыс, мелко нарезанные резиновые сапоги.

Салат "Безъяблочный"
Вам понадобятся: помидоры, огурцы, редис, зелень, соль/перец по вкусу, всё, кроме яблок и немного оливкового масла.

Салат "Яичко"
Вам понадобится: яичко.

Салат "Заветренный"
Вам понадобятся: любой салат, 48 часов.

Салат "Предсмертный"
Вам понадобятся: толчённый фужер, оливки, мышьяк без косточек, яд курарэ, радио "Шансон".

Салат "Пикантный Зиновий"
Вам понадобятся: бутылка водки, Зиновий, шест для стриптиза, полчаса.

рerepkir · 2014-01-29 12:17:36

130116161736-130123135628-p-460-300-kozlenok-v-moloke.jpg

Козленок в молоке

Ингредиенты на 6 порций
Козленок - 4 кг
Молоко - 3 л
Тыква - 2 кг
Масло растительное - 50 мл
Масло сливочное - 100 г
Масло оливковое - 50 мл
Тимьян - 30 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

1. Молоко слегка подогреть, добавить хорошую горсть соли, щепотку перца и хороший пучок тимьяна (часть тимьяна оставить на гарнир). Перелить молоко в подходящую емкость, замариновать козленка часа на три, время от времени переворачивая его в молоке и массируя.
2. Смазать замаринованного козленка растительным маслом и отправить в духовку, разогретую до 120 градусов, на полтора часа, после чего увеличить жар до 180 градусов и запекать еще тридцать минут.
3. Одновременно с увеличением жара поставить в духовку противень с нарезанной кубиками тыквой. Тыкву надо посолить, поперчить, спрыснуть оливковым маслом, выложить сверху кусочки сливочного масла и посыпать тимьяном.

http://eda.ru/main_course/recipe35320/kozlenok-v-moloke

marseille · 2014-01-29 23:48:55

Ужин. Куриное филе маринованое в йогурте с кари

Продолжаем искать способы впихнуть в себя жутко вкусную полезную и нежирную куриную грудку.

1. Грудку порезать крупной соломкой, на небольшие продолговатые кусочки
2. Замариновать в нежирном й огурте, с кари и лимонным соком 10 минут
3. Выложить с смазаную оливковым маслом форму
4. В печь на 20-25 минут при 180°
5. Подавать со свежими овощами и соусом-винегрет.

marseille · 2014-01-30 22:34:24

Ужин. Телячья печень, тушёная в сметане (йогурте).

Сегодня захотелось какой-нить советской нямки, а рецепт Ксю Путан оказался очень кстати. Текст ёйный, фотка моя. Сметана заменил овечьим й огутром. Вцелом нямка удалась

Печень хорошо промойте и разрежьте на одинаковые куски
Отдельно смешайте муку, соль и перец.
Налейте растительное масло в сковороду и поставьте на огонь.
Поочередно со всех сторон обваляйте кусочки печени в муке и выложите их на сковороду
Обжарьте с двух сторон. Не до готовности, а до образования румяной корочки.
Переложите кусочки печени в небольшую кастрюльку
Лук порежьте крупными кольцами. Зубчики чеснока разрежьте пополам
Обваляйте лук и чеснок в той же муке, в которой вы обваливали печень
И обжарьте на том же масле, которое осталось от жарки печени.Жарить следует 2-3 минуты
Желательно не перемешивать лук лопаткой, а просто встряхивать сковороду – для того что бы кольца сохранились
Переложите лук с чесноком в кастрюльку к печени
Долейте воды, так, чтобы она покрывала печень и лук
Добавьте сметану. Аккуратно размешайте.
Поставьте на средний огонь и готовьте ещё 15-20 минут, после того, как закипит
Соус загустеет за счет той муки, в которой вы обваливали лук и печень. Дополнительно добавлять муку не стоит.
Готовую печень подавайте с любым гарниром (хм, на мой взгляд овощи - гут. У меня была ошпаренная кипятком броколли)

milanca · 2014-02-09 17:11:57

Рассказываю свой рецепт кофе с кремом.
Обычно для себя одной лень такое делать.Замарачиваюсь на такое,когда дома гости.Но если кому-то хочется побаловать себя,то почему бы и нет.Крем получится такой,как на картинке.

Варим кофе. Насыпаем в чашку сахар по 2 ч.ложки на человека.То есть на 4 человека 8 чайных ложек.Как только кофе закипело,буквально чуть-чуть капаем в чашку с сахаром.Сахар не должен плавать.Его надо только смочить.Начинаем растирать его в чашке до бела.Минут 5-7,зависит от скорости с какой будете мешать.Но лучше побыстрее,чтобы кофе не остыло. wink
В идеале,крупинки сахара не должны ощущаться,я их о стенки чашки разминаю. Получается высокая коричневая сладкая пена.Кофе разлить по маленьким чашкам и сверху уже каждому в чашечку накладывается этот сахарный крем,1-2 чайных ложки с горкой. Сахар в кофе уже можно не добавлять,оно будет сладким от пены.

Товарищ Китанья · 2014-02-09 17:25:14

Замечательно smile

marseille · 2014-03-09 14:47:43

Французский суп-пюре

1. Сварить овощи
2. Размешать миксером
3. Некоторые добавляют Веселую Бурёнку (La Vache Qui Rit). По этому поводу кипят холливары. Я, конечно, ничего такого не кладу))
4. Добавить в тарелку при желании сметаны, провансалькой соли (с травками)

Овощи подбираем по цвету, чтобы при перемешивании получался красивый цвет. Тогда будет вкусно.
Здесь например две очень больших картофелины, четыре цуккини и лук-порей

Редактировался marseille (2014-03-09 14:47:57)

El Tornado ♥ · 2014-03-09 15:24:58

Выглядет так, что у меня аж аппетит пропал devil

marseille · 2014-03-09 15:29:37

Denny Nielsen пишет:

Выглядет так, что у меня аж аппетит пропал

пыф... супа испухался. Мужык ты или нет? devil

El Tornado ♥ · 2014-03-09 15:45:05

marseille пишет:

Denny Nielsen пишет:
Выглядет так, что у меня аж аппетит пропал
пыф... супа испухался. Мужык ты или нет?

Такие супы выливать надо lol

marseille · 2014-03-09 15:46:54

с кохонес нормально tongue

RUSH · 2014-03-09 15:47:31

не съедобно как-то выглядит big_smile

El Tornado ♥ · 2014-03-09 15:47:33

marseille пишет:

с кохонес нормально

Намазывать чтоле? lol или мокать?

Редактировался El Tornado ♥ (2014-03-09 15:47:48)

RUSH · 2014-03-09 15:50:17

marseille пишет:

Ужин. Куриное филе маринованое в йогурте с кари

в сметане также делаю, а не в йогурте smile
еще вкусно, если в соевом соусе с травками мариновать и запечь потом smile

marseille · 2014-03-09 15:51:23

Denny Nielsen пишет:

marseille пишет:
с кохонес нормально
Намазывать чтоле? или мокать?

тебе пора завязывать с мелоди big_smile

El Tornado ♥ · 2014-03-09 15:52:49

marseille пишет:

Denny Nielsen пишет:
marseille пишет:
с кохонес нормально
Намазывать чтоле? или мокать?
тебе пора завязывать с мелоди

Заметь, о кохонес вспомнил не я lol

marseille · 2014-03-09 15:55:02

AG пишет:

не съедобно как-то выглядит

ну не знаю yikes
зря против света щёлкнул. был красивый изумрудный цвет.

Идея в том, чтобы запихнуть в себя максимум овощей. Но вкусно. Правда-правда lol

marseille · 2014-03-09 15:56:08

Denny Nielsen пишет:

Заметь, о кохонес вспомнил не я

да, но я их туда не макал big_smile

survivre · 2014-03-09 15:58:29

Это безумно вкусно, мне нравится ещё суп-пюре из тыквы, очень вкусно. smile

El Tornado ♥ · 2014-03-09 15:59:41

marseille пишет:

Denny Nielsen пишет:
Заметь, о кохонес вспомнил не я
да, но я их туда не макал

Ну я пока тоже еще нет, потому и спросил что делать lol

RUSH · 2014-03-09 16:03:25

marseille пишет:

AG пишет:
не съедобно как-то выглядит
ну не знаю
зря против света щёлкнул. был красивый изумрудный цвет.
Идея в том, чтобы запихнуть в себя максимум овощей. Но вкусно. Правда-правда

верю на слово smile
мне к овощам мясо надо по любас smile так не впихну в себя...

Aika Narazaki · 2014-03-09 16:40:43

вчера тыкву жареную с мясом ели... ОБОЖАЮ!

RUSH · 2014-03-09 16:41:51

я тыкву только сырую люблю и семечки ее smile

#1876 2014-01-18 22:39:50

Re: Рецепты

#1877 2014-01-18 22:51:29

Re: Рецепты

#1878 2014-01-24 15:40:17

Re: Рецепты

#1879 2014-01-29 12:17:36

Re: Рецепты

#1880 2014-01-29 23:48:55

Re: Рецепты

#1881 2014-01-30 22:34:24

Re: Рецепты

#1882 2014-02-09 17:11:57

Re: Рецепты

#1883 2014-02-09 17:25:14

Re: Рецепты

#1884 2014-03-09 14:47:43

Re: Рецепты

#1885 2014-03-09 15:24:58

Re: Рецепты

#1886 2014-03-09 15:29:37

Re: Рецепты

#1887 2014-03-09 15:45:05

Re: Рецепты

#1888 2014-03-09 15:46:54

Re: Рецепты

#1889 2014-03-09 15:47:31

Re: Рецепты

#1890 2014-03-09 15:47:33

Re: Рецепты

#1891 2014-03-09 15:50:17

Re: Рецепты

#1892 2014-03-09 15:51:23

Re: Рецепты

#1893 2014-03-09 15:52:49

Re: Рецепты

#1894 2014-03-09 15:55:02

Re: Рецепты

#1895 2014-03-09 15:56:08

Re: Рецепты

#1896 2014-03-09 15:58:29

Re: Рецепты

#1897 2014-03-09 15:59:41

Re: Рецепты

#1898 2014-03-09 16:03:25

Re: Рецепты

#1899 2014-03-09 16:40:43

Re: Рецепты

#1900 2014-03-09 16:41:51

Re: Рецепты

Подвал доски