Яма для флуда-5

Irysia · 2010-10-26 21:20:21

У нас не говорят баклажаны, у нас это синие.

Галчонок · 2010-10-26 21:23:24

Irysia пишет:

У нас не говорят баклажаны, у нас это синие.

Как интересно, вот так и говорят по цвету? Не ужели нет названия?

El Tornado de postal ♥ · 2010-10-26 21:24:37

Irysia пишет:

У нас не говорят баклажаны, у нас это синие.

А что у них называют баклажанами? smile )

Alessandro DLL · 2010-10-26 21:25:58

Ayla Azerinka пишет:

Irysia пишет:
У нас не говорят баклажаны, у нас это синие.
Как интересно, вот так и говорят по цвету? Не ужели нет названия?

Ну вот на Кубани (скорее всего в Ставропольском и Ростовской тоже) говорят буряк, синие.. Но вполне на равных с баклажаном и свеклой.

Но мне никогда не понять было баклажан=синие... они темно-фиолетовые ))))))

Irysia · 2010-10-26 21:29:15

Ayla Azerinka пишет:

Irysia пишет:
У нас не говорят баклажаны, у нас это синие.
Как интересно, вот так и говорят по цвету? Не ужели нет названия?

так они так и называются. Например, икра из синих, жареные синие и так далее...

El Tornado de postal ♥ · 2010-10-26 21:31:40

У нас говорят только баклажаны. Никогда в жизни не слышал, чтоб их называли синими О_О

Irysia · 2010-10-26 21:38:55

denny пишет:

Никогда в жизни не слышал, чтоб их называли синими О_О

Приезжай в Одессу, услышишь smile ))

Галчонок · 2010-10-26 21:40:41

Baron De la Vega пишет:

Но мне никогда не понять было баклажан=синие... они темно-фиолетовые ))))))

Точно, я тоже их считаю темно-фиолетовыми, даже говорят - цвет баклажановый)

Irysia пишет:

так они так и называются. Например, икра из синих, жареные синие и так далее...

Демьянками тоже не называют?

Irysia · 2010-10-26 21:41:50

Ayla Azerinka пишет:

Irysia пишет:
так они так и называются. Например, икра из синих, жареные синие и так далее...
Демьянками тоже не называют?

Я вообще только от тебя узнала, что их так называют.

Галчонок · 2010-10-26 21:42:27

denny пишет:

У нас говорят только баклажаны. Никогда в жизни не слышал, чтоб их называли синими О_О

Мне вот интересно, а где их называют демьянками?

Галчонок · 2010-10-26 21:43:34

Irysia пишет:

Ayla Azerinka пишет:
Irysia пишет:
так они так и называются. Например, икра из синих, жареные синие и так далее...
Демьянками тоже не называют?
Я вообще только от тебя узнала, что их так называют.

Каааак??? Ведь по русски их так и называют, баклажан - это больше производная от бадымджан)

Галчонок · 2010-10-26 21:48:17

Вот кое-что нашла про него:)

“баклажан” в словаре Ушакова

БАКЛАЖА́Н, баклажана, род. мн. баклажан, ·муж. (·перс. badingan). Овощ, разводимый на юге, б.ч. фиолетового цвета, формой напоминающий огурец.

этимология “баклажан” в словаре Макса Фасмера

растение "Solanum esculentum", также бадаржа́н (астрах.), бадража́н "помидор" (терск.) (РФВ 44, 86), бадижа́н (астрах.). Заимств. через тур. patlydžan "баклажан", вост.-тюрк. patingän из араб.-перс. bādinǰān – то же; см. Хюбшман 274; Радлов 4, 1176, 1179; Mi. TEl. 2, 140. Распространенное слово, заимств. из араб., также во франц. aubergine – то же. Русск. слово подверглось дальнейшим преобразованиям: баклашки́ мн. "помидоры", астрах., РФВ 63, 128.

Irysia · 2010-10-26 21:49:54

Ayla Azerinka пишет:

Irysia пишет:
Ayla Azerinka пишет:
Irysia пишет:
так они так и называются. Например, икра из синих, жареные синие и так далее...
Демьянками тоже не называют?
Я вообще только от тебя узнала, что их так называют.
Каааак??? Ведь по русски их так и называют, баклажан - это больше производная от бадымджан)

Я реально ни разу в Украине не слышала, чтобы их хоть где-то называли демьянками...

Галчонок · 2010-10-26 21:55:08

О, еще кое-что нашла:) Теперь кажись все поняла:))

"Демьянки", "пакистаны", "бадаржаны", "хацилим", "подлижаны", "меланзана", "обержан", "винете" и, наконец, "синий" - все это названия одного из самых популярных в мире овощей - баклажана.

Произошло от имени Демьян (мужское имя, русская форма имени Дамиан, которое предположительно произошло от греческого корня, означающего "покорять", "усмирять". Возможно посвящено богине Эгине и Эпидавра Дамии.)

«Теперь надо объяснить, что такое «демьянки». Так в Баку назывались баклажаны. Никто не знает, почему и откуда пошло это название, но слово стало как бы визитной карточкой бакинца. Скажи о любом блюде, в котором присутствуют баклажаны, «сколько демьянок положили?» — и все вам в ответ расплывутся в улыбке, усадят за стол и обязательно спросят, не бакинец ли вы. Ибо кому, как не бакинцу знать, что баклажаны, которые «синенькие», — это недозрелые и невкусные овощи, а настоящие баклажаны должны быть черно-фиолетовыми, лоснящимися на солнце, плотными на ощупь и с мелкими шипами вокруг плодоножки. Вот тогда это настоящие «демьянки», а не какие-то там жухлые «синенькие».

Как только не называли баклажаны в России: "пакистан", "бадаржан", "баглажан" и даже "подлижан". В конце концов, устав ломать язык, россияне нашли выход и назвали "заморский" овощ просто и выразительно: "синенький". К слову сказать, называть баклажаны синенькими не совсем верно, т.к. цвет плодов меняется в зависимости от сорта и степени зрелости от молочно-белого до золотисто-белого, от светло-лиловой до темно-фиолетовой, а перезрелый плод приобретает серо-зеленую или буровато-желтую окраску.

Самые вкусные иссиня-черные продолговатые недозрелые плоды. В них, обычно, мало семян и на вкус ягоды (а ведь так правильно называется плод баклажана) нежные и полезные.

Галчонок · 2010-10-26 21:58:33

У нас даже говорят в народе "Кясыб бадымджан" то есть "Демьян Бедный":))

El Tornado de postal ♥ · 2010-10-26 21:59:14

Баклажан - ягода? smile ) Тоже не знал smile ))

Ватця · 2010-10-26 22:03:12

Irysia пишет:

denny пишет:
А что это за овощ свекла? У нас таких не продают о_о Или не так называется )
Буряк!

БУГАГА!! Бугагашище!!! *ржууууууу*
Да простите меня все)

Irysia · 2010-10-26 22:05:03

denny пишет:

Баклажан - ягода? ) Тоже не знал ))

О, сколько нам открытий чудных
Готовят просвещенья дух (с)

Ватця · 2010-10-26 22:06:04

Irysia пишет:

так они так и называются. Например, икра из синих, жареные синие и так далее...

0_______о Как я люблю свою страну, оказывается... Там все понятно)

Ватця · 2010-10-26 22:08:16

Ayla Azerinka пишет:

Baron De la Vega пишет:
Но мне никогда не понять было баклажан=синие... они темно-фиолетовые ))))))
Точно, я тоже их считаю темно-фиолетовыми, даже говорят - цвет баклажановый)

+1. Сколько готовил свое одно из любимых яств, резав их, столько и видел, что они темно-фиолетовые

Галчонок · 2010-10-26 22:12:49

denny пишет:

Баклажан - ягода? ) Тоже не знал ))

Да ягодка-малина:)))

Плод баклажана это большая ягода, которая имеет округлую, грушевидную или цилиндрическую форму с матовой или глянцевой поверхностью. ...

Галчонок · 2010-10-26 22:14:50

Ватця пишет:

+1. Сколько готовил свое одно из любимых яств, резав их, столько и видел, что они темно-фиолетовые

Да я тоже очень люблю баклажаны, а самое любимое из них блюдо это баклажановая долма, ну просто пальчики оближешь:) Правда я немного по другому готовлю, нежели на картинке, то есть и баклажины сверху с шапочкой и мясо мелко нарезанное, а не фарш:)

Alessandro DLL · 2010-10-26 22:27:17

Что у нас тут за ботаническая дискуссия и без главного ботаника?!))))))

Feelestine · 2010-10-26 22:30:07

denny пишет:

Irysia пишет:
denny, твой родной язык украинский - смирись ))
Ну канешнаа ))))

правильно!!! у русских русский должен быть родным)))

П.С. я тут делаю домашку по фармакогнозии - в Ивано-Франковской области оказывается возделывают череду в промышленных масштабах=)) как и во Львовской=))

Ватця · 2010-10-26 22:30:48

Baronne Darinka пишет:

П.С. я тут делаю домашку по фармакогнозии - в Ивано-Франковской области оказывается возделывают череду в промышленных масштабах=)) как и во Львовской=))

Как они могли? smile )))))))))))))))

#251 2010-10-26 21:20:21

Re: Яма для флуда-5

#252 2010-10-26 21:23:24

Re: Яма для флуда-5

#253 2010-10-26 21:24:37

Re: Яма для флуда-5

#254 2010-10-26 21:25:58

Re: Яма для флуда-5

#255 2010-10-26 21:29:15

Re: Яма для флуда-5

#256 2010-10-26 21:31:40

Re: Яма для флуда-5

#257 2010-10-26 21:38:55

Re: Яма для флуда-5

#258 2010-10-26 21:40:41

Re: Яма для флуда-5

#259 2010-10-26 21:41:50

Re: Яма для флуда-5

#260 2010-10-26 21:42:27

Re: Яма для флуда-5

#261 2010-10-26 21:43:34

Re: Яма для флуда-5

#262 2010-10-26 21:48:17

Re: Яма для флуда-5

#263 2010-10-26 21:49:54

Re: Яма для флуда-5

#264 2010-10-26 21:55:08

Re: Яма для флуда-5

#265 2010-10-26 21:58:33

Re: Яма для флуда-5

#266 2010-10-26 21:59:14

Re: Яма для флуда-5

#267 2010-10-26 22:03:12

Re: Яма для флуда-5

#268 2010-10-26 22:05:03

Re: Яма для флуда-5

#269 2010-10-26 22:06:04

Re: Яма для флуда-5

#270 2010-10-26 22:08:16

Re: Яма для флуда-5

#271 2010-10-26 22:12:49

Re: Яма для флуда-5

#272 2010-10-26 22:14:50

Re: Яма для флуда-5

#273 2010-10-26 22:27:17

Re: Яма для флуда-5

#274 2010-10-26 22:30:07

Re: Яма для флуда-5

#275 2010-10-26 22:30:48

Re: Яма для флуда-5

Подвал доски