Этот сайт лучше всего просматривать в современном браузере с включённым JavaScript.

Яма для Пробивания (архив, том 4/7)

ARMAN

♈ⓔⓝⓓⓔⓣⓣⓐ написал
MiracleARMANonleOne написал
Венди, Панчо продается разных размеров, есть совсем маленькие - возьми на пробу 🙂

Уховорил :8

Потом отпишись {)

ARMAN

_marseille написал
ну там само тесто геморойное, перемешать, бзбить, взвесить, охладить… я его не делал, а уже готовым купил, уже печёным
http://gifok.net/images/2016/03/22/genoise.png

Оно, оно, оно 😃

Г-н Вербулайнен

Папо 18+ написал
1944 Вербулайнена написал
а я люблю ватрушки :lol:

Классические? С картошкой?

с какой картошкой, с сыром :lol: я ваще фанат творога, и чизкейки всякие, и сырники, и хачапури аджарские абажаю. душу продам :lol:

ARMAN

1944 Вербулайнена написал
Папо 18+ написал
1944 Вербулайнена написал
а я люблю ватрушки :lol:

Классические? С картошкой?

с какой картошкой, с сыром :lol: я ваще фанат творога, и чизкейки всякие, и сырники, и хачапури аджарские абажаю. душу продам :lol:

Хачапури очень легко приготовить. Там нужно слоенное тесто сварганить, ну и хороший сыр. 🙂

Vendetta

MiracleARMANonleOne написал
♈ⓔⓝⓓⓔⓣⓣⓐ написал
MiracleARMANonleOne написал
Венди, Панчо продается разных размеров, есть совсем маленькие - возьми на пробу 🙂

Уховорил :8

Потом отпишись {)

Я никогда не признаюсь в своем падении ))

marseille

MiracleARMANonleOne написал
Оно, оно, оно 😃

ну, бон кураж 🙂
у меня на такое терпения не хватает

ARMAN

♈ⓔⓝⓓⓔⓣⓣⓐ написал
MiracleARMANonleOne написал
♈ⓔⓝⓓⓔⓣⓣⓐ написал
Уховорил :8

Потом отпишись {)

Я никогда не признаюсь в своем падении ))

Я тЯ умоляю - я в субботу помимо всех вкусностей под водочку еще и на десерт шоколадный торт съел :lol: И мне не стыдно :lol:

El Tornado 🤫

едва понимаю слова, которые вы пишете :lol:

marseille

я уже сто лет как мечтаю об ачме
но точно сам на такое не решусь, раскатывать десятки тонких слоев теста, окунать их попеременно в холодную и горячую воду…

ПАПО [х]

MiracleARMANonleOne написал
1944 Вербулайнена написал
Папо 18+ написал
Классические? С картошкой?

с какой картошкой, с сыром :lol: я ваще фанат творога, и чизкейки всякие, и сырники, и хачапури аджарские абажаю. душу продам :lol:

Хачапури очень легко приготовить. Там нужно слоенное тесто сварганить, ну и хороший сыр. 🙂

По-аджарски тоже люблю. Всегда в грузинских ресторанах себе заказываю.

Vendetta

Вадь, да я вообще на диете не сижу )) Просто у него цена такая, что меня жаба душит. Сразу думаю: “Лучше в ресторане проем эту сумму”. Ну, нелогично, но не всегда же мне быть логичной ))

Г-н Вербулайнен

MiracleARMANonleOne написал
1944 Вербулайнена написал
Папо 18+ написал
Классические? С картошкой?

с какой картошкой, с сыром :lol: я ваще фанат творога, и чизкейки всякие, и сырники, и хачапури аджарские абажаю. душу продам :lol:

Хачапури очень легко приготовить. Там нужно слоенное тесто сварганить, ну и хороший сыр. 🙂

я не умею, мне раз удалось выхватить у одной грузинской дамы, ваще блаженство - какой-т то особый то ли козий то ли какой сыр. и тесто было не слоеное.
еще она меня угощала бастурмой и какими-то пирожками национальными. я бы взял ее в жены, но я не потерплю того кто готовит лучше меня :lol:

marseille

кстати, французы всегда пищат от борща и бефстроганова с гречкой
так что мне очень просто в этом плане

а вот от блинов а ля рюс плевались

ПАПО [х]

1944 Вербулайнена написал
MiracleARMANonleOne написал
1944 Вербулайнена написал
с какой картошкой, с сыром :lol: я ваще фанат творога, и чизкейки всякие, и сырники, и хачапури аджарские абажаю. душу продам :lol:

Хачапури очень легко приготовить. Там нужно слоенное тесто сварганить, ну и хороший сыр. 🙂

я не умею, мне раз удалось выхватить у одной грузинской дамы, ваще блаженство - какой-т то особый то ли козий то ли какой сыр. и тесто было не слоеное.
еще она меня угощала бастурмой и какими-то пирожками национальными. я бы взял ее в жены, но я не потерплю того кто готовит лучше меня :lol:

если про хачапури по-аджарски, которое с сырым яйцом, то там дрожжевое тесто и сыр сулугуни.

ARMAN

Папо 18+ написал
MiracleARMANonleOne написал
1944 Вербулайнена написал
с какой картошкой, с сыром :lol: я ваще фанат творога, и чизкейки всякие, и сырники, и хачапури аджарские абажаю. душу продам :lol:

Хачапури очень легко приготовить. Там нужно слоенное тесто сварганить, ну и хороший сыр. 🙂

По-аджарски тоже люблю. Всегда в грузинских ресторанах себе заказываю.

Я только стандартное готовил Пури. Слоенка - тот еще гемор, что в Наполеоне, что в хачапури, но люблю это тесто. И тут многое от сыра зависит. Когда мне родители из Ставрополя привозят базарную брынзу и.т.д. вот тогда обычно готовлю 😃 Кстати, в Ставрополе такие вкуснотени продаются - мои вечно оттуда привозят всякие соленые перцы, баклажаны, а в последний раз мне даже кролик достался :lol: И цены, конечно, просто соблазнительные 😃

Vendetta

1944 Вербулайнена написал
но я не потерплю того кто готовит лучше меня :lol:

Дааа? Да ты золото ))

Г-н Вербулайнен

Папо 18+ написал
1944 Вербулайнена написал
MiracleARMANonleOne написал
Хачапури очень легко приготовить. Там нужно слоенное тесто сварганить, ну и хороший сыр. 🙂

я не умею, мне раз удалось выхватить у одной грузинской дамы, ваще блаженство - какой-т то особый то ли козий то ли какой сыр. и тесто было не слоеное.
еще она меня угощала бастурмой и какими-то пирожками национальными. я бы взял ее в жены, но я не потерплю того кто готовит лучше меня :lol:

если про хачапури по-аджарски, которое с сырым яйцом, то там дрожжевое тесто и сыр сулугуни.

у нее не сулугуни был, чет другое, так и не сказала. но с сулугуни тоже вкусно, да

Vendetta

_marseille написал
а вот от блинов а ля рюс плевались

А если туда икру завернуть?

marseille

_marseille написал
Продолжаем юзать клубнику…
Клубничный десерт Fraisier destructuré

400 гр клубники

400мл свежих сливок

120гр белого шоколада

60гр нарезанного миндаля

пол-чашки красного сахара + немного для пудры

бисквит / гофры / галета / кекс - домашнее или из булочной

Накануне.
Растопить 120гр белого шоколада в 400 миллилитрах свежих сливок. Охладить, убрать в холодильник.

Утром.
Порезать клубнику на четвертинки, засыпать ½ чашки нерафинириванного сахара, полить соком половины лимона, хорошо перемешать. Оставить на 1-2 часа для получения сока.
Галету/Гофры/Кекс порезать кубиками, залить получившемся соком. Оставить на час.
На сухой раскаленной сковороде прокалить хорошенько нарезаный миндаль, снять с сковороды, обсыпать сахарной пудрой, перемешать
Взбить приготовленный накануне ганаш. Осторожно, я перебил и у меня получилось масло. Возможно легче будет взбить обычные сливки, а шоколад порезать стружкой и обсыпать десерт
Собрать десерт (в стакане, креманке, фужере…) : кусок галеты, клубника, сливки, миндаль, ещё галета, клубника… и так далее. Сверху присыпать миндалём / шоколадной стружкой.

Вуаля.

ARMAN

♈ⓔⓝⓓⓔⓣⓣⓐ написал
Вадь, да я вообще на диете не сижу )) Просто у него цена такая, что меня жаба душит. Сразу думаю: “Лучше в ресторане проем эту сумму”. Ну, нелогично, но не всегда же мне быть логичной ))

Аааа, ну тогда понятно, если не любитель, и правда, - не лоХично 😃

Ой, я еще блинный торт люблю из магазинных :8 Это вообще оргазмическая вещь :lol:

« Предыдущая страница Следующая страница »